Située au cœur du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine, Bourgueil tire de cette position de carrefour entre deux régions du Jardin de la France, une richesse patrimoniale et naturelle originale. Son abbaye bénédictine fondée en 990 fut chantée par Ronsard que l'on imagine déambulant dans les jardins suspendus à la recherche de Marie Dupin, son amour.
Du XIIème au XVIIIème siècle, cette Abbaye était une institution considérable avec des possessions entre autres en Vendée et en région parisienne. Un des abbés, l'abbé Baudry louait dans ses poèmes les jardins et le vin que les moines contribuèrent à développer dans la Région « J’ai un jardin rempli de plantes parfumées où fleurissent la rose, la violette, le thym et le crocus ; le lys, le narcisse, le serpolet et le romarin, le jaune souci, la daphné et l’anis. D’autres fleurs s’y épanouissent à leur tour, de sorte qu’à Bourgueil, le printemps est perpétuel. Une fleur n’est pas fanée qu’une autre fleurit à sa place. J’ai un ruisseau qui coule doucement et doucement murmure ; son eau vive est fraîche arrose mon jardin. L’onde transparente se brise sur les cailloux de marbre et va se perdre, après mille détours, au milieu d’une prairie… Bourgueil a son bosquet où croissent l’osier, le laurier et le myrte ; où le poirier se mêle à l’olivier, le cerisier au pin, et le pin au pommier… Et bien, il faut donc que vous veniez ici chaque année pour boire avec nous le vin que nous avons en abondance. Si j’ai quelques bons vins de réserve, je vous le donnerai. »
Aujourd'hui encore, Bourgueil est avant tout connue pour ce breuvage. Ses amateurs et ces producteurs le célèbrent tout au long de l'année : fête des vins du 15 août, cérémonies de la Commanderie de la Dive Bouteille, musée de la Cave du Pays de Bourgueil et Maison des Vins invitent les visiteurs à découvrir le monde viticole.
Traditionnellement, le mardi matin a lieu un des plus importants marchés d'Indre et Loire. En période estivale, plus de 150 exposants se rassemblent sous les Halles et ses rues avoisinantes. Les Bourgueillois aiment cette convivialité et le démontrent : plus de 65 associations, deux cinémas, une patinoire, une bibliothèque dynamisent leur quotidien.