La cuisine arménienne

Danièle Agopian viendra nous parler de la cuisine arménienne que les rescapés du Génocide ont apporté en France et en diaspora. C’est une cuisine assez proche de celle du moyen-orient avec des variantes et des spécialités typiquement arméniennes.

Elle a photographié geste par geste les recettes de sa maman afin d’en assurer une transmission la plus fiable possible.