Conférence interactive et gustative, animé par David Giron, entomologiste

Amis ou ennemis, fascinants ou effrayants, utiles ou nuisibles, les insectes ne laissent jamais indifférents. Dans un contexte de population humaine et de demande en nourriture toujours grandissante, quels sont les bénéfices de la consommation d'insectes ?

Au travers d'une conférence interactive et gustative, venez découvrir les enjeux que représentent l'utilisation des insectes comme nouvelle source alimentaire.