Les Ateliers de l’université ouverte des sciences gastronomiques s’adressent à celles et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance culinaire, œnologique, gastronomique ou alimentaire.
Des experts accueillent à la Villa Rabelais néophytes et connaisseurs, de façon ludique et sensorielle pour s'initier à un apprentissage de qualité.
Dans l’ambiance chaleureuse et conviviale de la Villa Rabelais à Tours, débutants et amateurs viennent lier connaissance au fil de ces séances de formation, et partager leurs ressentis autour des produits argumentés et dégustés.
10 ateliers sur les thèmes - 18h30 à 20h - Villa Rabelais
Jeudi 8 septembre : LES VINS DE HONGRIE, UN RAPPORT AU PAPRIKA ?
Jeudi 27 octobre : Le gris et ses 50 nuances
Jeudi 17 novembre : 1855 : un classement à ausculter ?
Jeudi 1er décembre : Que cache le terme "vin orange" ?
Jeudi 19 janvier : Du Vésuve au Puy de Dôme
Jeudi 9 février : Vin de Géorgie, patrimoine de l'humanité
Jeudi 16 mars : Vins Sud-Africains : une escale à cap !
Jeudi 27 avril : Peut-on trouver un bon bourgogne à moins de 10 € ?
Jeudi 4 mai : Préphylloxériques !
Jeudi 22 juin : Vins et chocolat, l'accord gourmand
Sur inscription par mail
Clôture des inscriptions le 30 août 2022 - nombre de places limité à 20 personnes
Plus d'information en cliquant ICI
Organisateur
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