Atelier pétillants naturels

Les pétillants naturels en Auvergne-Rhône-Alpes 

Une invitation à la curiosité : Clairette de Die, Cerdon du Bugey... sont autant d’appellations méconnues ou parfois sous-estimées, mais à (re)découvrir. Et d’ailleurs on produit aussi beaucoup d’autres types de pétillants naturels dans la région !

Cet atelier a lieu dans le cadre du cycle "pétillants naturels", proposé par "Qui l'eût cru ?". Ces rendez-vous sont destinés à faire découvrir la méthode ancestrale, ces liquides qui terminent leur fermentation en bouteille, et pétillent sans aucun ajout de levures. Dégustations au programme.

Autres rendez-vous à venir : 

• Jeudi 6 mars : Les pétillants naturels de Bretagne et de Normandie
• Jeudi 3 avril : Les pétillants naturels en Lorraine et dans le Nord
• Jeudi 15 mai : Les pétillants naturels du centre de la France
• Jeudi 5 juin : Les pétillants naturels d'ailleurs

Tarifs : 25€ / 10€ (étudiant·es et bénéficiaires des minima sociaux).

Sur inscription (nombre de places limité) : julie.joyez@gmail.com