Accords gourmands Vins et Fromages

Et si on faisait la chasse aux idées reçues ? Vous avez l'habitude de boire du vin rouge avec le fromage ? Et si vous veniez tester l'accord vin blanc et fromage, lors d'une dégustation œnologique gourmande et conviviale ?

Cette dégustation, déjà proposée fin 2021, avait rencontré un vif succès. Nous rééditons l’expérience, cette fois-ci en partenariat avec Élodie Lannaud, qui est titulaire d'un CAP Crémier-Fromager et travaille dans un fromagerie de Tours. Les vins blancs seront privilégiés pour cette dégustation mais le vin rouge n'en sera pas totalement absent, pour faire des comparaisons et déterminer quelle couleur du vin va le mieux avec diverses familles de fromages.