Farines - Pâtes Artisanales et Produits Locaux
Meunerie à Saint Antoine du Rocher
Nos farines sont produites au moulin sur meule de pierre avec du blé cultivé sur Saint Antoine ou aux alentours.
Vous trouverez en boutique de la farine de blé, de seigle, d'orge, de sarrasin et de la semoule de blé dur.
Nous proposons également des préparations sucrées (cookies- pain d'épices- muffins) ou salées (fougasse- pains- cake) préparées dans notre atelier.
Des pâtes artisanales à base de semoule de blé dur ou de farine traditionnelle semi-complète ou complète sont également préparées chaque matin dans nos locaux.
Les céréales sont issues de l'agriculture raisonnée et cultivées au plus près du moulin, ce qui permet de diminuer l'impact carbone.
Nous sommes fiers de travailler avec les agriculteurs de notre territoire et de vous proposer des produits de qualité.
Le moulin se visite sur simple RDV et nous sommes toujours très heureux de vous expliquer l'histoire de ce lieu atypique.
