DOMAINE VINCENT GAUDREAU

Le Domaine Vincent GAUDREAU est une entreprise viticole et familiale achetée en 1955 par notre grand-père, Rémy GAUDREAU. Notre père a ensuite repris les terres pour laisser place à Vincent GAUDREAU, son fils, depuis 2003. La politique générale du domaine est l’attention toute particulière portée par chaque membre du personnel, allant de la santé des vignes jusqu’à l’élaboration du vin.

Nous proposons des fines bulles en AOC Vouvray (Brut, demi-sec et une cuvée extra-brut) et en AOC Touraine pour nos rosés « Rosélia ». Nos tranquilles se déclinent en AOC Vouvray en 3 catégories sec, demi-sec et moelleux avec 3 secs, (notre sec, la cuvée sec "Rémyniscence", la cuvée sec "Renée'sens"), un demi-sec, un moelleux et une cuvée liquoreux « Loïs » et en vin de France avec un rosé de pressé.

Le vigneron Vincent GAUDREAU mène le vignoble avec son ouvrier viticole, la vinification, suis ses vins, organise le conditionnement des bouteilles et participe à la vente de sa production. Une autre personne procède à l'habillage des bouteilles, au suivi de la partie administrative et commerciale de l'entreprise et à diverses tâches.

Nous cultivons un peu plus de 15 hectares de vignes, plantées en cépage Chenin ou Pineau de la Loire pour l'AOC Vouvray et 3 petites parcelles en cépage Gamay, Pinot noir et Grolleau pour l'AOC Touraine.
Les vignes sont plus ou moins récentes allant de 1 an à plus de 90 ans.

Nous vinifions dans 2 petits chais très fonctionnels et une cuverie qui a été rénovée.
Nous possédons aussi du matériel partagé avec un autre viticulteur afin de réduire les coûts tels que la machine à vendanger transformable pour traiter la vigne, une prétailleuse, un tracteur interligne avec broyeur à sarments et un canadien pour cultiver.