A vos tabliers, tous en cuisine !

Venez suivre au château un atelier de cuisine en famille ou entre amis. Un chef de "Tours à table" vous propose de partager avec vous de succulentes recettes de terroir pour fêter le printemps.

Á partir d'ingrédients locaux, vous concocterez de savoureux petits plats que vous dégusterez au fur et à mesure de leur réalisation. Convivial, instructif et gourmand, c'est un moment privilégié au château à ne pas manquer !

Programme des ateliers :

10h15 : asperges cuit-cru en mimosa, noisettes torréfiées, tuile de céréales

12h : burger de poisson de Loire, poire tapée, pickles de betterave

14h : sablé breton compotée de rhubarbe, fraise crue et caramel de balsamique

15h30 : tartelette fine aux petits pois frais, rillons au garum de Loire, pickles d'oignons rouge